平臺(tái)核驗(yàn)
營業(yè)執(zhí)照
崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)食堂主副食、調(diào)料、餐具用品等的驗(yàn)收與保管，確保食品質(zhì)量安全，杜絕變質(zhì)、霉?fàn)€、損壞及丟失情況，遇問題及時(shí)匯報(bào)。
2. 運(yùn)用專業(yè)烹飪技能，合理利用食堂食材，規(guī)范操作，做好每日兩餐營養(yǎng)配餐，預(yù)防食品安全事故。
3. 主動(dòng)平衡庫存食物，及時(shí)向食堂管理員反饋采購需求，避免因食材短缺影響伙食質(zhì)量。
4. 承擔(dān)食堂日常管理職責(zé)，嚴(yán)格把控食品及餐具不外借，禁止非工作人員隨意進(jìn)入，下班做好防盜、防火、防潮、防鼠措施。
5. 協(xié)同食堂幫廚人員，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，做好食堂衛(wèi)生保潔，保證窗明幾凈、餐具清潔、按期消毒、生熟分開、廚具無油污。
6. 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)性任務(wù)，保持良好職業(yè)素養(yǎng)，文明用語，避免與顧客及同事發(fā)生爭吵。
任職要求：
1. 具備專業(yè)廚師技能，持有健康證，確保食品安全操作。
2. 熟悉食材特性及營養(yǎng)搭配，能提供優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)配餐。
3. 掌握庫存管理知識(shí)，可合理平衡庫存。
4. 具備良好的食品衛(wèi)生安全意識(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定。
5. 擁有較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，共同做好食堂各項(xiàng)工作。
6. 具備良好的溝通能力，文明禮貌，妥善處理人際關(guān)系。
證@2x.png)
平湖人才網(wǎng)敬告各位求職者：此企業(yè)已經(jīng)過平湖人才網(wǎng)認(rèn)證，可放心聯(lián)系
@2x.png)
如有不實(shí)立即舉報(bào)
1、本站僅提供信息儲(chǔ)存平臺(tái)，所有信息均由用戶發(fā)布，其內(nèi)容及因之產(chǎn)生的后果，均由發(fā)布者承擔(dān)，與本站無關(guān)。
2、凡告知“收取服裝費(fèi)、押金、報(bào)名費(fèi)等各種費(fèi)用的信息均有欺詐嫌疑，請(qǐng)保持警惕。
我要舉報(bào)>>>
收藏
舉報(bào)
