
工作內(nèi)容
核心廚藝:有酒店廚師經(jīng)驗(精致菜)及大食堂廚師經(jīng)驗(大鍋菜),要求色香味俱全且出品穩(wěn)定。成本與安全:負(fù)責(zé)驗收食材、控制損耗和毛利;嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣和生熟分離,確保不出安全事故。
工作要求
3-5年經(jīng)驗,如有200人以上大型食堂或團(tuán)餐經(jīng)驗更佳,能應(yīng)對高峰時段出餐(中餐,晚餐)。
平湖人才網(wǎng)敬告各位求職者:此企業(yè)已經(jīng)過平湖人才網(wǎng)認(rèn)證,可放心聯(lián)系
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