
工作內(nèi)容:
1、參與餐廳前期的整體品牌定位、團(tuán)隊(duì)搭建;
2、對餐飲的營業(yè)額、成本、利潤、顧客滿意度、員工發(fā)展等綜合運(yùn)營指標(biāo)負(fù)責(zé);
3、負(fù)責(zé)餐廳整體經(jīng)營,為餐廳經(jīng)營利潤負(fù)責(zé),制定預(yù)算和成本控制計(jì)劃,確保餐廳的經(jīng)濟(jì)效益;
4、負(fù)責(zé)餐廳的統(tǒng)籌管理,包括團(tuán)隊(duì)管理、人員管理及標(biāo)準(zhǔn)流程化管理,確保團(tuán)隊(duì)高效協(xié)作。緊貼客戶需求,確保餐廳菜品的出品質(zhì)量和上新,為主營業(yè)務(wù)提供有力支持;
5、負(fù)責(zé)餐廳的正常運(yùn)轉(zhuǎn),確保營業(yè)場所整潔衛(wèi)生、食品安全和廚房操作安全。
6、做好和廚房部門的協(xié)調(diào)溝通,根據(jù)市場需要提出新菜品研發(fā)需求。
7、對接相關(guān)政府單位的檢查,對接和維護(hù)各類資源。
職位要求:
1、大專及以上學(xué)歷,男女不限,有多年知名餐廳運(yùn)營管理工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
2、優(yōu)秀的溝通交流能力和服務(wù)意識(shí),懂經(jīng)營;
3、身體健康,符合餐飲行業(yè)人員的從業(yè)要求;
誠實(shí)敬業(yè),積極進(jìn)取,有良好的職業(yè)道德及團(tuán)隊(duì)精神。
福利待遇:
1、薪資:面議
2、定期團(tuán)建活動(dòng)
3、五險(xiǎn)一金
4、不定期各項(xiàng)技能培訓(xùn)
5、生日、節(jié)日禮物
6、快速晉升通道
7、帶薪年休假
浙江省嘉興市平湖市獨(dú)山港鎮(zhèn)東郁路7號
平湖人才網(wǎng)敬告各位求職者:此企業(yè)已經(jīng)過平湖人才網(wǎng)認(rèn)證,可放心聯(lián)系
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